清洗常識(shí)
- 潔舒:上海油煙管道清洗的“清道夫”400-820-4072
- 類別:清洗常識(shí) 作者:上海潔舒清洗公司 發(fā)表時(shí)間:2013/6/17 21:34:48 瀏覽次數(shù):501人次
- 潔舒:上海油煙管道清洗的“清道夫” 當(dāng)今人們最關(guān)切的話題是什么?食品安全與環(huán)保!每個(gè)人都會(huì)進(jìn)飯店吃飯,然而,對(duì)飯店的衛(wèi)生及安全狀況我們卻全然不知,只能依賴于飯店本身的管理與良知以及監(jiān)管。廚房,往往是不衛(wèi)生不安全的源頭,而廚房的煙道,又是引起火災(zāi)和滋生有害氣體的巢穴。 上海潔舒廚房設(shè)備清洗維修有限公司近年引進(jìn)開創(chuàng)的清洗飯店廚房煙道的“機(jī)器人”,如同新版“清道夫”,沖殺在各種黑暗齷齪油膩的煙道里。所到之處,無(wú)不將其清洗如新,一改以往人工清洗煙道的弊端,為廚房環(huán)保開辟了一條嶄新的行業(yè)之路。那么,豪暢公司怎么會(huì)與那油膩膩臟兮兮的煙道結(jié)緣的呢? 媽媽的突發(fā)奇想 潔舒公司的總經(jīng)理王淳是一位80后。那會(huì),她還在澳大利亞留學(xué)深造。楊云的媽媽程婭驊,是一位在上海灘商場(chǎng)上跌打滾爬幾十年的女老板,主業(yè)建筑幕墻工程、商住區(qū)智能化管理和消防工程,后來(lái)又在市中心自己開了一家頗具規(guī)模的飯店。無(wú)意中有一次走進(jìn)廚房間時(shí),發(fā)現(xiàn)里邊怎么煙霧繚繞、氣味嗆人。原來(lái)是油煙管道堵塞了、排風(fēng)也不好了。于是差人找來(lái)了一支人工清洗隊(duì)伍進(jìn)行清洗。她又決定親自看看,女強(qiáng)人就是女強(qiáng)人,這時(shí)她又看出了問(wèn)題,這幾個(gè)工人既辛苦又無(wú)法徹底恢復(fù)管道清潔,且人鉆在煙道內(nèi),可想而知這有害氣體對(duì)工人健康的損害。王淳媽媽是看在眼里、想在心里,漸漸地,也有了一個(gè)念頭,何不利用高科技、利用一種近似于自動(dòng)化的做法來(lái)實(shí)施對(duì)油煙管道的處理呢? 與此同時(shí),王淳也學(xué)成歸來(lái)。年輕氣盛的他,并未想子承母業(yè),于是在媽媽的支持下,在田子坊開了自己的兩家酒吧,紅紅火火了幾年。有一天,媽媽跟兒子說(shuō)起:“上海有這么多飯店,都會(huì)碰到我遇到的廚房煙道清洗的問(wèn)題啊,你何不去做這個(gè)既為民造福又能經(jīng)商發(fā)展的環(huán)保事業(yè)呢?”于是王淳在媽媽的支持下,上網(wǎng)搜索、查閱資料、去北方市場(chǎng)考察、調(diào)研……媽媽的一句話,點(diǎn)燃了楊云再度創(chuàng)業(yè)的念想。 80后新創(chuàng)業(yè)的風(fēng)格 “要做就做最好的!”2010年,王淳自己開了上海潔舒廚房設(shè)備清洗維修有限公司,其定位是從事各類管道和空調(diào)清洗工程的專業(yè)公司。主業(yè)為大型廚房油煙管道清洗工程。與傳統(tǒng)的煙道人工清洗不一樣,該公司引進(jìn)了意大利最先進(jìn)的專業(yè)清洗機(jī)器人,全程視頻可控操作,達(dá)到快捷、高效、衛(wèi)生、整潔、不留死角的優(yōu)良效果。 有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)飯店著火,80%是由未清洗的煙道油污所造成。針對(duì)國(guó)內(nèi)酒店煙囪著火事故頻頻發(fā)生,煙囪變“火槍”致使周圍居民及行人憂心忡忡,給老百姓的生命財(cái)產(chǎn)造成了巨大損失與隱患。起火原因主要是廚房的排煙管道經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期使用,會(huì)在表面沉積一層油垢,如果不及時(shí)清理,一旦遇火燃燒,后果不堪設(shè)想。 公司創(chuàng)建以來(lái),潔舒公司員工在王淳總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,采用先進(jìn)的“機(jī)器人”清洗方式,并用原裝進(jìn)口高壓熱水機(jī)、高壓水槍、進(jìn)口除油劑直接操控機(jī)器人進(jìn)入煙道清洗,“機(jī)器人”操作的自由度可達(dá)到煙道任何死角,大大提高了工程速度。20米管道通常只需一天時(shí)間,是人工清洗速度的三四倍,且基本上可使管道及廚具恢復(fù)如新。同時(shí)建立了兩支隊(duì)伍,一支設(shè)計(jì)工藝的技術(shù)隊(duì)伍,一支施工操作的隊(duì)伍。他們還創(chuàng)造了科學(xué)的施工作業(yè)流程,俗稱“五步曲”:一是業(yè)務(wù)人員上門洽談并確定業(yè)務(wù)、簽訂合同;二是業(yè)務(wù)員、工程部負(fù)責(zé)人上門勘察現(xiàn)場(chǎng),研究清洗方案;三是編制《煙道清洗預(yù)算書》并確定施工方案;四是正式現(xiàn)場(chǎng)操作施工;五是工程施工結(jié)束一天后,由客服人員上門回訪,聽取意見(jiàn),接受反饋情況。 客戶群慕名的青睞 一個(gè)新生事物的誕生,總是伴隨著認(rèn)識(shí)與接受的過(guò)程,而這個(gè)過(guò)程,有時(shí)候是創(chuàng)業(yè)者的艱辛與堅(jiān)持。黃浦區(qū)麗園路有家中型飯店,本來(lái)與豪暢公司合作良好,一直由豪暢負(fù)責(zé)清洗。中途他們更換過(guò)餐廳經(jīng)理,而這位經(jīng)理由于各種原因,私下里找了社會(huì)上人工清洗隊(duì)伍清洗過(guò)幾次,但沒(méi)過(guò)幾天就發(fā)生了煙道堵塞情況。原因是傳統(tǒng)人工清洗煙道有些死角,人力范圍無(wú)法到達(dá),根本無(wú)法清除。因?yàn)橛迷既斯げ僮鞯姆椒?,既費(fèi)力費(fèi)錢,還可能留下隱患。繼而,這家飯店的新經(jīng)理,只能殺回馬槍重新找到豪暢請(qǐng)求幫助。豪暢按程序操作施工后,不但消除隱患,且省下不少錢。以后這家飯店煙道清洗就盯著豪暢了。 中華路上一家老字號(hào)飯店,豪暢業(yè)務(wù)員上門洽談多次都未果,原因是他們?yōu)榱耸″X,往往都是自己廚房人員負(fù)責(zé)清洗的。但是在2011年的某天,油煙管道突發(fā)火災(zāi)。雖然未造成大的損失,但是已產(chǎn)生了不良社會(huì)影響,且還被消防部門責(zé)罰不少。沒(méi)過(guò)幾天,飯店負(fù)責(zé)人主動(dòng)找上門,要求簽訂長(zhǎng)期清洗合同,既省事,又放心,還節(jié)錢,何樂(lè)而不為? 此外,連南京路上的幾家星級(jí)大飯店,得知有這樣的“清道夫”,都慕名而來(lái)尋求合作。不過(guò),他們對(duì)質(zhì)量要求特別高,時(shí)間又非常寶貴且緊湊,只能在夜里11時(shí)至凌晨5時(shí)施工,往往要求5至6天必須清洗完畢。這樣的時(shí)間與質(zhì)量要求,潔舒的“清道夫”——先進(jìn)的機(jī)器人,占盡了優(yōu)勢(shì)。傳統(tǒng)人工清洗需10個(gè)工作日,而豪暢僅需5個(gè)工作日即可完工。這樣的效率與效果,致使這些星級(jí)賓館非常滿意,且樂(lè)意長(zhǎng)期合作。